sábado, abril 13

Corea del Sur prohíbe la carne de perro, ahora un alimento impopular

Los legisladores surcoreanos prohibieron el martes la cría, el sacrificio y la venta de perros para consumo humano, una práctica centenaria que ahora es impopular y rara.

La carne de perro volvió a ser común y siguió siéndolo en las décadas posteriores a la Guerra de Corea, cuando el país era indigente y la carne escaseaba. Se utiliza en un plato muy conocido que los coreanos llaman “bosintang” o “sopa buena para el cuerpo”. Pero la práctica se evitó cada vez más a medida que los ingresos, la tenencia de mascotas y la preocupación por el bienestar animal aumentaron constantemente a finales del siglo XX.

Hoy en día, muchos surcoreanos, especialmente los más jóvenes, consideran espantoso comer carne de perro. Alrededor del 93 por ciento de los adultos surcoreanos dijeron que no planeaban consumir carne de perro en el futuro y el 82 por ciento dijo que apoyaban una prohibición, según un informe. encuesta realizado el año pasado por Aware, una organización de bienestar animal en Seúl.

“Esta es una historia en ciernes que nunca pensé que vería en mi vida”, dijo Chae Jung-ah, directora de Humane Society International Korea, en un comunicado del grupo. Y añadió: “Hemos llegado a un punto de inflexión en el que la mayoría de los ciudadanos coreanos se niegan a comer perros. »

Con la adopción de la prohibición, Corea del Sur se unió a una lista de otros países que han prohibido el comercio de carne de perro, entre ellos Hong Kong, India, Filipinas, Singapur, Taiwán y Tailandia, indicó el grupo. Millones de perros siguen siendo asesinados cada año por su carne en países como Camboya, Indonesia y Vietnam, según Cuatro patasuna organización protectora de animales en Austria.

Se espera que el gabinete del presidente Yoon Suk Yeol entre en vigor oficialmente la prohibición. El Sr. Yoon y Kim Keon Hee, la primera dama, que posee muchos perros y gatos, hicieron campaña a favor de la prohibición. El presidente logró tener éxito después de que gobiernos anteriores no lograron reunir suficiente apoyo para poner fin a la práctica.

Según la ley, que adoptado por la Asamblea Nacional Con un apoyo generalizado, una persona que sacrifica perros para consumo humano podría ser sentenciada a tres años de prisión o multada con 30 millones de won surcoreanos, o alrededor de 23.000 dólares, después de un período de gracia de tres años. La cría y venta de animales se castigaría con dos años de prisión o una multa de 20 millones de wones.

La ley también proporcionará incentivos financieros para que los criadores de perros y los propietarios de restaurantes que sirven carne de perro cambien de trabajo, exigiendo que cada uno presente un plan de eliminación gradual al gobierno local.

En 2022, se criaron aproximadamente 520.000 perros para consumo humano en 1.150 granjas y aproximadamente 1.600 restaurantes vendieron carne de perro en todo el país. según los legisladores — considerablemente más bajo que en años anteriores.

Una asociación de criadores de perros protestó contra el proyecto de ley en los meses previos a su aprobación, argumentando que comer carne de perro era una cuestión de elección individual y exigiendo más compensación para los criadores que perderían sus negocios a causa de una prohibición.

La aprobación de la ley marcó un hito para los activistas por el bienestar animal que han presionado por la prohibición durante años. Desde 2015, han ayudado a 18 criadores de perros a cerrar sus operaciones o dedicarse a las huertas. Los agricultores abandonaron a sus animales para adoptarlos como mascotas.